Красящие вещества в продуктах сахарного производства /
Г.Н. Михатова; ЦИНТИпищепром, М-во пищевой промышленности СССР.
- Москва : ЦИНТИпищепром, 1967.
- 27 с.
Библиогр.: с. 26
Пищевая промышленность
свеклосахарное производство образование красящих веществ