Пути улучшения качества рисовой крупы : обзорная информация /
Л.И. Мачихина; ЦНИИТЭИ, М-во хлебопродуктов СССР.
- Москва : ЦНИИТЭИ, 1987.
- 40 с.
- Мукомольно-крупяная промышленность .
Библиогр.: с. 33
Пищевая промышленность
основные этапы рисопроизводства улучшение качества рисовой крупы