Мачихина, Лидия Ивановна

Пути улучшения качества рисовой крупы : обзорная информация / Л.И. Мачихина; ЦНИИТЭИ, М-во хлебопродуктов СССР. - Москва : ЦНИИТЭИ, 1987. - 40 с. - Мукомольно-крупяная промышленность .

Библиогр.: с. 33


Пищевая промышленность

основные этапы рисопроизводства улучшение качества рисовой крупы