Мирмильштейн, И.М. <br/><br/>
Механизация выработки мелкоштучных булочных изделий :  (обзор) / 
И.М. Мирмильштейн, О.З. Хинчук; ЦНИИТЭИпищепром, М-во пищевой промышленности СССР. 
 - Москва :  ЦНИИТЭИпищепром,  1973. 
 - 29 с. 
<br/><br/>Библиогр.: с. 29 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Пищевая промышленность
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>механизированная линия выработки булочек  поточная линия