Моисеева, Алла Ивановна
Важнейшие критерии оценки технологических свойств пшеницы : обзорная информация /
А.И. Моисеева; М-во заготовок СССР, ЦНИИТЭИ.
- Москва : ЦНИИТЭИ, 1979.
- 40 с.
- Элеваторная промышленность .
Библиогр. : с. 38 - 39
Пищевая промышленность
твердозерность пшеницы технологические свойства пшеницы