Модернизация производственных холодильников мясокомбинатов : обзорная информация /
В.И. Шахневич, В.П. Онищенко, В.П. Вязовский, Н.И. Чумак; М-во мясной и молочной промышленности СССР, ЦНИИТЭИ.
- Москва : ЦНИИТЭИ, 1985.
- 41 с.
- Холодильная промышленность и транспорт .
Библиогр. : с. 39
0135-4442
Пищевая промышленность
камеры охлаждения и замораживания технологические процессы