Экспертиза меда и способы обнаружения его фальсификации : учебное пособие /
В. И. Заикина ; Изд-торговая корпорация "Дашков и К°".
- 3-е изд., перераб. и доп.
- Москва : Дашков и К°, 2010.
- 165 с. : ил., табл. ; 20 см.
- Издательско-торговая корпорация "Дашков и К" .
Библиогр.: с. 160-165
978-5-394-00584-8
Пищевое производсто--Методы анализа и контроль Сахарное производство Мед--Ветеринарно-санитарная экспертиза