Заикина, Валентина Ивановна

Экспертиза меда и способы обнаружения его фальсификации : учебное пособие / В. И. Заикина ; Изд-торговая корпорация "Дашков и К°". - 3-е изд., перераб. и доп. - Москва : Дашков и К°, 2010. - 165 с. : ил., табл. ; 20 см. - Издательско-торговая корпорация "Дашков и К" .

Библиогр.: с. 160-165

978-5-394-00584-8


Пищевое производсто--Методы анализа и контроль
Сахарное производство
Мед--Ветеринарно-санитарная экспертиза