TY - BOOK AU - Красников,Валерий Владимирович AU - Тимошкин,Евгений Иванович AU - Титкова,Ангелина Васильевна TI - Спектральный люминесцентный анализ пищевых продуктов PY - 1987/// CY - Москва PB - Агропромиздат KW - Пищевая промышленность KW - люминесценция и структура сложных органических соединений KW - полиненасыщенные жирные кислоты N1 - Библиогр.: с. 273 - 280 ER -