Оборудование предприятий кондитерской промышленности : учебное пособие для техникумов пищевой промышленности /
О.Г. Лунин, А.Я. Черноиванник.
- Москва : Пищепромиздат, 1963.
- 452 с.
Библиогр.: с. 449
Пищевая промышленность
оборудование для нагревания оборудование для завертки кондитерских изделий