TY  - BOOK
AU  - Журавлева,Е.И.
TI  - Справочник кондитера
PY  - 1966///
CY  - Москва
PB  - Пищевая промышленность
KW  - Пищевая промышленность
KW  - кондитерское производство
KW  - оборудование в пищевой промышленности
N1  - Ч. 1 (1966, 712 с.); Сырье и технология кондитерского производства; Ч. 2 (1970, 816 с.); Технологическое оборудование предприятий кондитерской промышленности
ER  -