Козлова, Валентина Филипповна Хранение и переработка овощей / В.Ф. Козлова. - Москва : Россельхозиздат, 1985. - 48 с. ; 22 см. - Библиотечка овощевода-любителя . Subjects--Topical Terms: Пищевая промышленность Subjects--Index Terms: способы переработки овощей замораживание овощей