TY  - BOOK
AU  - Кот,Ю.Д.
AU  - Сущенко,А.К.
AU  - Глыгало,Е.М.
ED  - Центральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований пищевой промышленности
ED  - Министерство пищевой промышленности СССР
TI  - Интенсификация процессов уваривания и кристаллизации утфелей: обзор 
PY  - 1970///
CY  - Москва
PB  - ЦНИИТЭИпищепром
KW  - Пищевая промышленность
KW  - кристаллизация утфелей
KW  - реологические свойства утфелей
N1  - Библиогр.: с. 63 - 64
ER  -