Кичигин, Василий Павлович

Технология и технохимический контроль производства растительных масел : учебник для техникумов пищевой промышленности / В.П. Кичигин. - Москва : Пищевая промышленность, 1976. - 360 с.

Библиогр. : с. 354


Пищевая промышленность

хранение масличных семян рафинация масла