Ломев, М.Г.

Хлебопекарная промышленность Народной Республики Болгарии : обзор / М.Г. Ломев, В.С. Гейштор; ЦНИИТЭИпищепром, М-во пищевой промышленности СССР. - Москва : ЦНИИТЭИпищепром, 1971. - 45 с.


Пищевая промышленность

ассортимент хлеба и хлебобулочных изделий механизация и автоматизация технологических процессов