TY  - BOOK
AU  - Кнопова,Л.Д.
AU  - Талейсник,М.А.
ED  - Министерство пищевой промышленности СССР
ED  - Центральный институт научно-технической информации пищевой промышленности
TI  - Исследование процессов приготовления вафельного теста, выпечки и выстойки вафельных листов: обзор 
PY  - 1971///
CY  - Москва
PB  - Изд-во ЦНИИТЭИпищепром
KW  - Пищевая промышленность
KW  - вафельные листы
KW  - приготовление вафельного теста
ER  -