Колесников, В.А.

Термическая устойчивость очищенных соков свеклосахарного производства / В.А. Колесников, В.А. Максютов; М-во пищевой пром-сти СССР, ЦИНТИпищепром. - Москва : Изд-во ЦИНТИпищепром, 1969. - 47 с.

Библиогр.: с. 45 - 46


Пищевая промышленность

термоустойчивость соков свеклосеяние