Ладур, Т.А. <br/><br/>
Новые методы определения сахаров в продуктах гидролиза крахмала / 
Т.А. Ладур, Е.К. Сидорова; М-во пищевой пром-сти СССР, ЦИНТИпищепром. 
 - Москва :  Изд-во ЦИНТИпищепром,  1967. 
 - 29 с. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Пищевая промышленность
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>гидролиз крахмала определение глюкозы и мальтозы