Криогенное замораживание плодов и овощей за рубежом :  (обзор) / 
Н.Д. Абрамов, Н.А. Александрова, В.Г. Гурвиц, В.В. Илюхин; М-во пищевой пром-сти СССР, ЦНИТЭИпищепром. 
 - Москва :  Изд-во ЦНИТЭИпищепром,  1971. 
 - 40 с. 
<br/><br/>Библиогр.: с. 40 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Пищевая промышленность
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>продукты криогенной заморозки замораживание плодов и овощей