TY  - BOOK
AU  - Кухар,Н.С.
AU  - Липец,А.А.
AU  - Лысянский,В.М.
ED  - Министерство пищевой промышленности СССР
ED  - Центральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований пищевой промышленности
TI  - Предварительная тепловая обработка свекловичной стружки: (обзор) 
PY  - 1974///
CY  - Москва
PB  - Изд-во ЦНИТЭИпищепром
KW  - Пищевая промышленность
KW  - свекловичные стружки
KW  - процесс отпаривание
N1  - Библиогр.: с. 27
ER  -