TY - BOOK AU - Манкеева,Н.А. ED - Министерство пищевой промышленности СССР ED - Центральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований пищевой промышленности TI - Пути повышения биологической ценности макаронных изделий: обзорная информация PY - 1977/// CY - Москва PB - Изд-во ЦНИТЭИпищепром KW - Пищевая промышленность KW - макаронные изделия KW - повышение биологической ценности N1 - Библиогр.: с. 33 (10 назв.) ER -