Метод определения многоатомных спиртов в диабетических кондитерских изделиях : (обзор) /
И.С. Лурье, М.Ф. Щукина, М-во пищевой пром-сти СССР, ЦНИТЭИпищепром.
- Москва : Изд-во ЦНИТЭИпищепром, 1970.
- 19 с.
Пищевая промышленность
определение многоатомных спиртов диабетические кондитерские изделия