Майорова, Е.П. <br/><br/>
Производство национальных сортов хлеба :  (обзор) / 
Е.П. Майорова, М-во пищевой пром-сти СССР, ЦНИТЭИпищепром. 
 - Москва :  Изд-во ЦНИТЭИпищепром,  1973. 
 - 19 с. 
<br/><br/>Библиогр.: с. 18 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Пищевая промышленность
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>национальные сорты хлеба