TY  - BOOK
AU  - Лурье,И.С.
ED  - Центральный институт научно-технической информации пищевой промышленности государственного комитета по пищевой промышленности при Госплане СССР
TI  - Фотоэлектроколориметрический метод определения сахаров в кондитерских изделиях
PY  - 1967///
CY  - Москва
PB  - Изд-во ЦИНТИпищепром
KW  - Пищевая промышленность
KW  - кондитерские изделия
KW  - определение сахара
N1  - Библиогр.: с. 16
ER  -