TY  - BOOK
AU  - Либерман,С.Г.
AU  - Шевчуков,К.Ф.
AU  - Мизерецкий,Н.Н.
ED  - Министерство мясной и молочной промышленности СССР
ED  - Центральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований
TI  - Извлечение пищевого жира из животного жиросырья методом щелочного гидролиза под давлением
PY  - 1969///
CY  - Москва
PB  - ЦНИИТЭИ
KW  - Пищевая промышленность
KW  - эффективный способ очистки жира
KW  - физико-химические факторы процесса гидролиза
ER  -