Малина, В.П.

Микроэлементы и тяжелые металлы в зерне крупяных культур и продукта их переработки : обзорная информация / В.П. Малина; ЦНИИТЭИ хлебопродуктов. - Москва : Изд-во ЦНИИТЭИ хлебопродуктов, 1992. - 28 с. - Мукомольно-крупяная промышленность .

Библиогр.: с. 26


Пищевая промышленность

крупяные культуры зерновые продукты