Малина, В.П. Микроэлементы и тяжелые металлы в зерне крупяных культур и продукта их переработки : обзорная информация / В.П. Малина; ЦНИИТЭИ хлебопродуктов. - Москва : Изд-во ЦНИИТЭИ хлебопродуктов, 1992. - 28 с. - Мукомольно-крупяная промышленность . Библиогр.: с. 26 Subjects--Topical Terms: Пищевая промышленность Subjects--Index Terms: крупяные культуры зерновые продукты