TY - BOOK AU - Курошева,Н.Д. ED - Министерство пищевой промышленности СССР ED - Центральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований пищевой промышленности TI - Совершенствование производства и сбыта мелкоштучных изделий с использованием камер замораживания в хлебопекарной промышленности: обзорная информация PY - 1977/// CY - Москва PB - ЦНИИТЭИпищепром KW - Пищевая промышленность KW - выработка мелкоштучных изделий KW - использование камер замораживания ER -