Куцакова, Валентина Еремеевна <br/><br/>
Интенсификация тепло- и массообмена присушке пищевых продуктов / 
В.Е. Куцакова, А.Н. Богатырев. 
 - Москва :  Агропромиздат,  1987. 
 - 236 с. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Пищевая промышленность
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>теория конвективной сушки  тепло- и массообмен при сушке пищевых продуктов