Лисовенко, Алексей Тимофеевич
Технологическое оборудование хлебзаводов и пути его совершенствования /
А.Т. Лисовенко.
- Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1982.
- 208 с.
Пищевая промышленность
оборудование для брожжения теста тестоделительные машины