Князев, Владимир Алексеевич <br/><br/>
Приемка и хранение сахарной свеклы по прогрессивной технологии / 
В.А. Князев. 
 - Москва :  Легкая и пищевая промышленность,  1984. 
 - 200 с. 
<br/><br/>Библиогр. : с. 193 - 197 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Пищевая промышленность
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>хранение сахарной свеклы  оценка качества свекличного сырья