Катана, А.И. Опыт переработки сахара-сырца на сахарных заводах Северного Кавказа : обзор / А.И. Катана, М.П. Приймак; ЦНИИТЭИпищепром, М-во пищевой промышленности СССР. - Москва : ЦНИИТЭИпищепром, 1970. - 20 с. Subjects--Topical Terms: Пищевая промышленность Subjects--Index Terms: переработка сахара-сырца технологическая схема переработки