Консервная промышленность Болгарии : (обзор) /
Н.А. Кузнецов; ЦНИИТЭИпищепром, М-во пищевой промышленности СССР.
- Москва : ЦНИИТЭИпищепром, 1973.
- 40 с.
Библиогр. : с. 38
Пищевая промышленность
быстрозамороженные продукты из растительного сырья технология производства консервов