TY  - BOOK
AU  - Куденцов,Николай Данилович
TI  - Товароведение продовольственных товаров для кулинаров: учебник для школ 
PY  - 1962///
CY  - Москва
PB  - Госторгиздат
KW  - Пищевая промышленность
KW  - химический состав овощей
KW  - молоко и молочные продукты
ER  -