Куденцов, Николай Данилович. <br/><br/>
Товароведение продовольственных товаров :  учебник для техникумов / 
Н.Д. Куденцов. 
 - Москва :  Госторгиздат,  1960. 
 - 351 с. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Пищевая промышленность
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>химический состав овощей молоко и молочные продукты