TY  - BOOK
AU  - Шевцова,И.А.
AU  - Максимчук,Б.М.
AU  - Колкунова,Г.К.
ED  - Министерство заготовок СССР
ED  - Центральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований
TI  - Качество зерна пшеницы и ассортимент продукции, вырабатываемой на мукомольных предприятиях в СССР и за рубежом: обзорная информация 
PY  - 1978///
CY  - Москва
PB  - ЦНИИТЭИ
KW  - Пищевая промышленность
KW  - технологические свойства зерна
KW  - ассортимент зерновых культур
N1  - Библиогр. : с. 51 - 53
ER  -