Хмелев, Александр Дмитриевич <br/><br/>
Прием и определение качества молока и молочных продуктов / 
А.Д. Хмелев. 
 - 3-е изд., перераб. и доп. 
 - Москва :  Колос,  1967. 
 - 215 с. 
 - Б-ка заготовителя .
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>Молоко - Производство