TY  - BOOK
AU  - Лемаринье,Константин Петрович
TI  - Применение асептического консервирования для повышения качества полуфабрикатов
PY  - 1978///
CY  - Москва
PB  - Пищевая промышленность
KW  - Пищевая промышленность
KW  - асептическое консервирование
KW  - биохимические показатели полуфабрикатов
N1  - Библиогр.: с. 102 - 103
ER  -