TY  - BOOK
AU  - Козьмина,Н.П.
AU  - Баранова,В.А.
ED  - Центральный институт научно-технической информации пищевой промышленности
ED  - Министерство пищевой промышленности СССР
TI  - Новые средства и методы повышения качества хлеба за рубежом
PY  - 1968///
CY  - Москва
PB  - ЦИНТИпищепром
KW  - Пищевая промышленность
KW  - ускорение процесса производства хлеба
KW  - аскорбиновая кислота - улучшитель муки и теста
ER  -