TY  - BOOK
AU  - Коган,Ф.И.
ED  - Центральный институт научно-технической информации пищевой промышленности
ED  - Министерство пищевой промышленности СССР
TI  - Использование инфракрасного и ультрафиолетового излучений в технологии консервирования
PY  - 1966///
CY  - Москва
PB  - ЦИНТИпищепром
KW  - Пищевая промышленность
KW  - особенности инфракрасного излучения
KW  - технологическая обработка консервируемых продуктов
ER  -