Կազումյան, Զորայր Բագրատի,  1934-1995 <br/><br/>
Применение ферментных препаратов в хлебопекарной промышленности :  (обзор) / 
З.Б. Казумян, Г.А. Вартанова; Госплан АрмССР, АрмНИИНТИ. 
 - Ереван :  АрмНИИНТИ,  1981. 
 - 32 с. 
<br/><br/>Библиогр. : с. 31 - 32 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Пищевая промышленность
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>ферментативные мучные полуфабрикаты  ферментные препараты