Ильясов, Сафо Гарифуллович. Методы определения оптических и терморадиационных характеристик пищевых продуктов / С.Г. Ильясов, В.В. Красников. - Москва : Пищевая промышленность, 1972. - 175 с. Библиогр.: с. 171 - 173 (67 назв.) Subjects--Topical Terms: Пищевая промышленность Subjects--Index Terms: излучение пищевых продуктов