Казаков, Е.Д. <br/><br/>
Клейковина, ее формирование, состав :  обзорная информация / 
Е.Д. Казаков; ВНПО "Зернопродукт", ЦНИИТЭИ хлебопродуктов. 
 - Москва :  Изд-во ЦНИИТЭИ хлебопродуктов,  1992. 
 - часть. 
 - Элеваторная промышленность .
<br/><br/> Ч. 1 (1992, 60 с.) 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Пищевая промышленность
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>клейковина производство высококачественного зерна