Сублимационная сушка пищевых продуктов растительного происхождения / 
Авт. В. Г. Поповский, Л.А. Бантыш, Н.Т. Ивасюк и др. 
 - Москва :  Пищевая промышленность,  1975. 
 - 336 с. :  ил. ;  21 см. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Пищевых продуктов консервирование