Зубченко, Анатолий Васильевич <br/><br/>
Новое в кинетике кристаллизации сахара / 
А.В. Зубченко. 
 - Москва :  Пищевая промышленность,  1973. 
 - 159 с. 
<br/><br/>Библиогр.: с. 152 - 157 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Пищевая промышленность
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>кристаллизация сахарозы  кинетика кристаллизации