TY  - BOOK
AU  - Миргородский,Болеслав Георгиевич
TI  - Применение защитных покрытий при созревании и расфасовке сыров
PY  - 1976///
CY  - Москва
PB  - Пищевая промышленность
KW  - Пищевые производства
N1  - Список лит. : с. 140-142 (51 назв.)
ER  -