Родопуло, Александр Константинович <br/><br/>
Биохимия виноделия / 
А.К. Родопуло. 
 - Москва :  Пищевая промышленность,  1971. 
 - 373 с. :  ил. ;  23 см. 
<br/><br/>Лит. : с. 366-370 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Биохимия