Гулюк, Н.Г.

Производство крахмалопродуктов в США : обзорная информация / Н.Г. Гулюк, Е.Г. Бондарь, В.Ф. Фомичев; ЦНИИТЭИпищепром, М-во пищевой промышленности СССР. - Москва : ЦНИИТЭИпищепром, 1977. - 36 с. - Крахмало-паточная промышленность .

Библиогр.: с. 35


Пищевая промышленность

технология производства крахмала производство крахмала из кукурузы