Использование молочной сыворотки в производстве безалкогольных напитков :  обзорная информация / 
А.Г. Храмцов и др.; ЦНИИТЭИпищепром, М-во пищевой промышленности СССР. 
 - Москва :  ЦНИИТЭИпищепром,  1977. 
 - 25 с. 
 - Пивоваренная и безалкогольная промышленность .
<br/><br/>Библиогр.: с. 24 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Пищевая промышленность
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>производство безалкогольных напитков  концентраты сывороточных белков