TY  - BOOK
AU  - Егоров,Глеб Александрович
TI  - Влияние тепла и влаги на процессы переработки и хранения зерна
PY  - 1973///
CY  - Москва
PB  - Колос
KW  - Пищевая промышленность
KW  - теплофизические свойства зерна
KW  - хранения и переработка зерна
N1  - Библиогр.: с. 252 - 262 (243 назв.)
ER  -