Егоров, Глеб Александрович. <br/><br/>
Влияние тепла и влаги на процессы переработки и хранения зерна / 
Г.А. Егоров. 
 - Москва :  Колос,  1973. 
 - 264 с. 
<br/><br/>Библиогр.: с. 252 - 262 (243 назв.) 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Пищевая промышленность
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>теплофизические свойства зерна хранения и переработка зерна