Կազումյան, Զորայր Բագրատի,  1934-1995 <br/><br/>
Основы техники и технологии Армянских хлебных изделий / 
З.Б. Казумян; Государственный агропромышленный комитет АрмССР, Главное управление пищевой промышленности. 
 - Ереван :  Б. и.,  1988. 
 - 185 с. 
<br/><br/>Библиогр.: с. 167 - 183 (181 назв.) 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Пищевая промышленность
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>армянский хлеб способы приготовления лаваша