TY  - BOOK
AU  - Зингель,З.О.
ED  - Центральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований пищевой промышленности
ED  - Министерство пищевой промышленности СССР
TI  - Производство амидного жома: обзор 
PY  - 1970///
CY  - Москва
PB  - ЦНИИТЭИпищепром
KW  - Пищевая промышленность
KW  - структурный состав сушеного жома
KW  - производство амидного жома
N1  - Библиогр.: с. 34
ER  -